Σάββατο, 29 Νοεμβρίου 2014

ΚΑΛΟ ΧΕΙΜΩΝΑ!!! .........με πέτουλιες.......

 ΚΑΛΟ ΧΕΙΜΩΝΑ!!! ......με πέτουλιες.............
 Με τα πρώτα γερά κρύα, προτείνουμε "πέτουλιες" με μέλι. Νερό και αλέυρι τα ανακατεύουμε να γίνουν ένα σώμα, τα ανοίγουμε με τον πλάστη στο σοφρά δίπλα στο τζάκι, και τις ψήνουμε πανω στην πιρωστιά...
Για όσους από εμάς μεγαλώσαμε μόνο με τζάκι, κάθε βράδυ η γιαγιά του σπιτιού είχε ως έργο να μας ψήσει κάτι στο τζάκι, κάστανα, πέτουλιες, ξερά σύκα... και να μας διηγηθεί παραμύθια ή ιστορίες με νεραϊδες ή καλικαντζάρους...
ΚΑΛΟ ΧΕΙΜΩΝΑ ΝΑ ΕΧΟΥΜΕ!!!


Οι φωτογραφίες είναι του Χρίστου Λάμπρου από τις Θεσπιές. Θερμά τον ευχαριστούμε που μας τις δάνεισε.

Δεν υπάρχουν σχόλια: