" Ζ Υ Μ Ω Τ Ο Π Ρ Ο C Φ Ο Ρ Ο "
Κατάλληλο για την Θεία Λειτουργία!!!
Εδώ και μερικά χρόνια ξεκίνησα να ασχολούμαι με την παρασκευή του ζυμωτού προσφόρου, ένα από τα κύρια στοιχεία για την τέλεση της Θείας Λειτουργίας.
Κατάφερα να βρω πληροφορίες από γνωστούς και φίλους ώστε να φτιάξω την δική μου συνταγή με φυσικό προζύμι.
Για ένα πρόσφορο εύγευστο, σκληρό με συμπαγή ψίχα, πυκνή υφή και ιδιαίτερα εμφανίσιμο, για τον καλύτερο τεμαχισμό των μερίδων.
Όπως γνωρίζουμε η προσφορά του άρτου για την κάλυψη των λατρευτικών αναγκών και ιδιαιτέρως το πρόσφορο για το Μυστήριο της Θείας Ευχαριστίας, αποτελεί μέγιστη ευλογία για τους προσφέροντες το δώρο προς τον Κύριό μας.
Είναι παράδοση της Εκκλησίας μας το πρόσφορο να ζυμώνεται στο
σπίτι. Όχι μαζί με το συνηθισμένο ψωμί αλλά χωριστά. Με ιδιαίτερη φροντίδα και προσευχή. Μόνο έτσι η προσφορά μας είναι αποτέλεσμα και του προσωπικού μας κόπου και γίνεται έκφραση της αγάπης μας προς το Θεό!!!
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου