ΦΩΤΟΡΕΠΟΡΤΑΖ ΑΠΟ ΤΙΣ 'ΑΝΟΙΚΤΕΣ ΠΟΡΤΕΣ'

Επισκεφθήκαμε τα δυο σημαντικότερα οινοποιεία της ευρύτερης περιοχής μας। Την ΘΗΒΑΪΚΗ ΓΗ, στα Βάγια Βοιωτίας του Παναγιώτη Κατρισιώση και το ΚΤΗΜΑ ΜΟΥΣΩΝ της οικογένειας ΖΑΧΑΡΙΑ. Μας υποδέχτηκαν και μας ξενάγησαν στις εγκαταστάσεις τους, μας κέρασαν από όλα τα κρασιά που με μεράκι, αγάπη, κόπο αλλά και πολύ όρεξη οινοποιούν. Ο ουρανίσκος μας γέμισε και χόρτασε από ανεπανάληπτες γεύσεις, μια πανδαισία αρωμάτων συνόδευε το κάθε κρασί. Ας μας επιτραπεί να ξεχωρίσουμε το ΒΙΒΛΙΝΟ από το ΚΤΗΜΑ ΜΟΥΣΩΝ και τα ΣΤΙΓΜΑΤΑ από την ΘΗΒΑΪΚΗ ΓΗ. Ευχόμαστε τα καλύτερα στου οινοποιούς μας και αυτό γιατί πιστεύουμε ότι η ανάπτυξη του τόπου μας περνάει η μάλλον είναι καλύτερα το τρίπτυχο, ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ – ΤΟΠΙΚΟΣ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ – ΤΟΠΙΚΑ ΠΡΟΙΟΝΤΑ. Ας αναρωτηθούμε όλοι μας αν αυτές οι επισκέψεις τόσων ξένων-περιστατικών, μπορούσαν να συνδυαστούν και με μια επίσκεψη στο ΜΟΥΣΕΙΟ ΤΩΝ ΘΕΣΠΙΩΝ, με ένα ΜΟΥΣΕΙΟ ΛΑΟΓΡΑΦΙΑΣ στα Βάγια, με μια περιήγηση στην ΚΟΙΛΑΔΑ ΤΩΝ ΜΟΥΣΩΝ ( που θα ήταν βέβαια σε πολύ καλύτερη κατάσταση), με ένα προσκύνημα στον ΑΓΙΟ ΧΑΡΑΛΑΜΠΟ ή την ΑΓΙΑ ΣΩΤΗΡΑ ΜΑΥΡΟΜΜΑΤΙΟΥ , με μια επίσκεψη στο ΠΟΛΥΑΝΔΡΙΟΝ, μέσα σε ένα περιβάλλον γεμάτο πράσινο (τελαυταία κάτι γίνεται με τις δενδροφυτεύσεις), πόσα θα είχε να κερδίσει ο τόπος μας, δηλαδή όλοι εμείς.
-------------------------------------------------------------
ΑΝΟΙΚΤΕΣ ΠΟΡΤΕΣ- ΚΤΗΜΑ ΜΟΥΣΩΝ
Δοκιμάζοντας τα υπεροχα κρασιά από το ΚΤΗΜΑ ΜΟΥΣΩΝ που επιμελείται πλέον η τρίτη γενιά οινοποιών της οικογενείας ΖΑΧΑΡΙΑ, από πίσω προβάλλονταν εικόνες από την ιστορία του ΚΤΗΜΑΤΟΣ ΤΩΝ ΜΟΥΣΩΝ που μας προκάλεσαν ιδιαίτερα θετική εντύπωση

Ο Νίκος Ζαχαρίας με οινόφιλους-επισκέπτες στο οινοποιείο στην Άσκρη Θηβών.

Ο Αθανάσιος Ζαχαρίας με τον δικό μας οινοποιό Ευάγγελο Πανταζή.

Πάνω στο τραπέζι μοναστηριακού τύπου το κρασί σε καλούσε να το απολαύσεις, άλλωστε αυτό είχε τον πρώτο λόγο

----------------------------------------------------------

ΑΝΟΙΚΤΕΣ ΠΟΡΤΕΣ - ΘΗΒΑΙΚΗ ΓΗ

Το μπαράκι πλυμμηρισμένο με κρασί, άλλωστε ήταν η γιορτή του κρασιού και το κρασί είχε το πρώτο λόγο

Ο μπουφές στο άνω κελλάρι της ΘΗΒΑΙΚΗΣ ΓΗΣ ( με την υπέροχη κάβα του και το μοναστηριακού τύπου τραπέζι) θύμιζε το κελλάρι του μεγάλου αθηναικού ξενοδοχείου ΜΕΓΑΛΗ ΒΡΕΤΑΝΙΑ

Στην ΘΗΒΑΙΚΗ ΓΗ εκτός από τα αρώματα των κρασιών είχαμε και εκπληκτικούς μεζέδες Μια πανδαισία αρωμάτων και γεύσεων, που είχαν απλωθεί στα τραπέζια με τα ολόλευκα τραπεζομάντηλα, κάτω από τις τέντες που είχαν στηθεί ειδικά για την περίσταση στην αυλή του οινοποιείου, σε καθήλωνε και δεν σε άφηνε να φύγεις

Ο υπεύθυνος ύλης του ΠΟΛΥΑΝΔΡΙΟΥ, Ιωάννης Φροσυνός και φανατικός οινόφιλος, δοκιμάζει τα ΣΤΙΓΜΑΤΑ τα οποία όχι μόνο τον γοήτευσαν αλλά τα τίμησε και δεόντως

Ο Παναγιώτης Κατρισιώσης με τον οινόφιλο Άκη Βαγιάκο.